Le rosé se dresse contre le mauvais temps…

Le rosé se dresse contre le mauvais temps…

Bien que le printemps tarde à se manifester, le froid tentant une ultime percée, la Cave poursuit sa sélection de vins rosés en prévision des beaux jours… Pour le moment, quelques pépites se détachent : « Charmes des Demoiselles » (9,40 €), un rosé de Provence aux arômes délicats de fleurs et de citron frais ; « Argi » (8,30 €), le rosé basque d’Irouléguy, dont la densité aromatique le dispute à une fraîcheur toute pyrénéenne ; enfin, le « Gulf Stream » (5,20 €) du Domaine Ménard (collection « Haut-Marin ») séduit d’emblée par sa rondeur, sa gourmandise et… sa petite pointe sucrée qui fait frémir les papilles…

Inutile d’attendre les beaux jours ; ils sont désormais à porter de verre…



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