La Cave

Une cave historique

Actualités

Nouveaux horaires du couvre-feu…

En conformité avec les nouvelles dispositions découlant du couvre-feu, nous avons modifié nos horaires. Jusqu’aux prochaines annonces, nous serons donc ouverts : Lundi, de 12h à 18h Mardi, de 10h à 18h Mercredi, de 10h à 18h Jeudi, de 10h à 18h Vendredi, de 10h

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Bonne année 2021 !!!

Après une année 2020 plus que particulière, c’est le moins que l’on puisse dire (!), nous vous souhaitons un meilleur millésime 2021, rempli de découvertes vinicoles !!! Pour le moment, nous ne pouvons point encore vous annoncer des événements (des dégustations animées, par exemple) ;

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Rappel des fêtes !!!!

J-4 avant l’année 2021… Un seuil à franchir ! En guise de rappel (avec une légère modification !), voici nos horaires d’ici la fin de la période des fêtes. Nous serons donc ouverts :– Le lundi, 28 décembre, de 10h à 18h ;- Le jeudi,

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Horaires des fêtes !

Bonjour, le mois de Décembre étant à ses premiers jours, le temps (des fêtes) est venu de vous présenter notre calendrier : Aux jours habituels d’ouverture, nous ajoutons donc : Les dimanches 13 et 20 décembre : de 10h à 18h ; Les lundis 14,

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Le Beaujolais Nouveau arrive !!

             Bien que la situation soit pour le moins particulière, il est des traditions qui demeurent bien ancrées dans les moeurs. Ainsi en est-il du… Beaujolais Nouveau, qui arrivera dans nos locaux ce jeudi, 19 novembre, dès 10h !!!      

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La Foire d’Automne est commencée !

En cette période pour le moins particulière, la Cave a décidé de conserver certaines de ses (bonnes) habitudes : l’organisation d’une fête d’Automne ! Certes, les moments de convivialité ne seront peut-être aussi festifs que nous l’espérions, mais l’occasion de boire un verre de vin

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De nouvelles trouvailles houblonnées !

L’été s’achève sous un soleil encore présent… L’occasion était trop belle pour ne pas renouveler notre présentoir à bières ! Cela dit, cette occasion, nous l’avons créée en quelque sorte… Parmi ces nouveautés, la Brasserie Sainte-Cru, située en Alsace fait une entrée tonitruante, grâce à

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Solide comme… le Roc des Anges !

En effet, le titre l’annonce sans détours : le Domaine Roc des Anges, piloté par Stéphane et Marjorie Gallet, est bien l’une des grandes références de la belle région du Roussillon, fermement ancrée dans son terroir — ce que ses vins révèlent à chaque gorgée.

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Vive la rentrée !

Bien que cet événement soit déjà, pour certains, de l’ordre du passé, la Cave de Tolbiac n’est pas avare de voeux… Donc bonne rentrée à toutes et à tous ! Mais ce retard est malgré tout calculé (enfin, d’une certaine manière !) : par ce

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Fermeture annuelle…

Comme de coutume, la Cave fermera quelques jours au mois d’août… Nous vous rassurons : ce ne sera que… quelques jours ! Nous serons donc fermés du 10 au 17 août. Nous serons donc de retour le mardi, 18 août, dès 10 h ! D’ici

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Le paiement à distance devient possible…

La Cave de Tolbiac, une fois de plus, se modernise ! Depuis cette semaine, il vous sera possible, lorsque vous êtes à l’extérieur du quartier, de régler vos achats grâce à un site entièrement sécurisé. Ainsi, si vous désirez, par exemple, faire un cadeau à

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POUR LA PETITE HISTOIRE...

La cave de Tolbiac est une institution du quartier de la gare.
Crée au tout début du 20ème siècle, elle a traversée le temps et ainsi accompagné et servi plusieurs générations d’habitants du quartier, comme en témoigne notre fidèle et authentique monte-charge…


Jusque dans les années 1970 le stockage et la mise en bouteille s’effectuaient à la Cave, l’approvisionnement se faisant en partie aux chais de Bercy.

En 2005 nous avons procédé à un lifting complet donnant un air plus contemporain au lieu, tel que vous le connaissez aujourd’hui.

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