La Cave

Une cave historique

Actualités

POUR LA PETITE HISTOIRE...

La cave de Tolbiac est une institution du quartier de la gare.
Crée au tout début du 20ème siècle, elle a traversée le temps et ainsi accompagné et servi plusieurs générations d’habitants du quartier, comme en témoigne notre fidèle et authentique monte-charge…


Jusque dans les années 1970 le stockage et la mise en bouteille s’effectuaient à la Cave, l’approvisionnement se faisant en partie aux chais de Bercy.

En 2005 nous avons procédé à un lifting complet donnant un air plus contemporain au lieu, tel que vous le connaissez aujourd’hui.

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